El inicio de una nueva vida

La leche cruda proveniente de las granjas evita el desarrollo de asma y de alergias en los niños.

Investigadores de Europa y de los Estados Unidos han observado a alrededor de 15.000 niños entre los 5 y 13 años. A los padres se les pidió que completen un cuestionario, donde debían indicar el consumo de leche, mantequilla, yogurt, huevos, frutas y verduras por niño.

Seguidamente se preguntó si los productos provienen directamente de una granja o si fueron comprados en una tienda de víveres. Así mismo se preguntó por el peso y el tamaño de los niños; datos sobre la etapa de la lactancia tambien fueron necesarios y finalmente si es que existen alergias o asmas.

Examen de sangre se realizó a únicamente 4000 niños que padecian de alergias. El resultado final de los investigadores fue, que los niños que regularmente toman leche no pasteurizada que proviene de las granjas, padecen en menor cantidad de asma y de alergia al polen, independientemente de si estos niños viven o no en las granjas.