Esto es lo que pasa con las California Walnuts, o lo que conocemos popularmente como las nueces de California.

Los especialistas en nutrición recomiendan encarecidamente el consumo de este fruto seco, ya que es la mejor forma de aportarle a nuestro organismo la cantidad necesaria de Omega 3.

Cuida tu corazón y tu cerebro con las California Walnuts

La energía que aportan las nueces unido a la vitamina B6, el ácido fólico, el fósforo, el magnesio y el cobre, pueden ser el complemento perfecto que te ayude a mantenerte en perfecto estado de salud.

El consumo habitual de nueces puede prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares o cáncer y además resulta altamente beneficioso para regular el colesterol malo.

Además resulta muy sencillo integrarlas en tu dieta. En una reunión de amigos, mientras tomáis un refresco, puede ser el aperitivo perfecto, o tal vez si lo que te gusta es cocinar, elaborar una tarta de California Walnuts, también puede ser una gran idea.

Múltiples formas de incluirlas en tu dieta

Son múltiples las maneras de cocinar y disfrutar este alimento que te generará grandes ventajas, así que no deberías perder la oportunidad de disfrutar mientras aportas numerosas dosis de salud a tu cuerpo.

Pero además de todos los beneficios mencionados anteriormente, las nueces son perfectas para cuidar de tu cerebro. Si quieres saber cómo te encuentras puedes visitar www.megustanlasnueces.com para resolver tus dudas.

También tienes la oportunidad de que Twiggy, la ardilla, una de las mayores expertas en el campo de las nueces te realice un test de salud y te ofrezca todos los consejos que conoce pera que puedas mejorarla en www.comonuecesvoysobrado.com.

¿Qué no sabes quién es Twiggy? No te preocupes, te la presentamos en el siguiente video para que la conozcas.

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Tarritos Blevit, los únicos con efecto bífidus

Sus múltiples variedades podrán satisfacer los gustos de los más peques, ya que se pueden encontrar en diferentes sabores:

• tarritos de fruta: seis frutas, plátano, mandarina y pera.
• tarritos de carne: podrás encontrarlos de pollos con arroz, pollo con verduras, jamón, ternera y verduras, ternera a la jardinera y Menestra de cordero.
• tarritos de pescado: rape a la crema y arroz con merluza.

Aroma y sabor irresistibles para los más pequeños

Blevit incluye en sus productos, fructooligosacáridos compuestos prebióticos de origen vegetal que favorecen el crecimiento y desarrollo de una flora intestinal saludable en el pequeño, con predominio de bifidobacterias y lactobacilos, lo que popularmente se conoce como el “efecto bífidus”, protegiendo y equilibrando el sistema digestivo del bebé.

Los ingredientes de los tarritos Blevit están elaborados a base de ingredientes 100% natural, sin azúcares añadidos, buscando en todo momento lo mejor para la salud de los niños.

Este producto está además avalado por los laboratorios Ordesa, siempre comprometidos con la salud y los buenos hábitos alimentarios de los más pequeños.

Máxima variedad de sabores

Los tarritos Blevit tienen la ventaja de incluir un alimento vital en las dieta del bebé, las verduras. Acostumbrándole a su sabor para que al crecer pueda mantener una dieta equilibrada.

Tu hijo disfrutará plenamente del sabor, olor y textura de alimentos 100% naturales. Incluso los más rebeldes a la hora de comer no podrán resistirse al aroma y sabor de cada una de éstas variedades. Su especial proceso de cocción además mantiene el máximo aporte de macronutrientes, vitaminas y minerales, sin que se pierdan los nutrientes.

Pero además para elaborar los tarritos Blevit se hace uso de los máximos conocimientos nutricionales y sus ingredientes son controlados desde el origen hasta el producto final, garantizando de esta manera la mejor calidad higiénico-sanitaria durante todo el proceso de fabricación. Sin aditivos de ningún tipo, ni conservantes ni colorantes, y su bajo contenido en sal y azúcares, hacen de este producto uno de los más saludables del mercado.

Así que si te preocupa que tu bebé tenga una alimentación sana y completa, los tarritos Blevit son tu mejor opción.

Los alimentos pueden causar afecciones gastrointestinales o bucales ya que transmiten bacterias que pueden afectar nuestro organismo. Cuando se trata de alimentación de un bebé o un niño pequeño, estas afecciones pueden ser más graves por lo que es necesario tener un gran control a la hora de cocinar para los más pequeños del hogar.

¿Mi bebé puede comer esto?

Lo primero que se debe tener en cuenta es si el bebé está preparado para consumir determinado alimento. No es lo mismo un producto natural que uno envasado, que puede contener conservantes y químicos que alteren el sistema digestivo del bebé.

Aunque la diferencia no nos parezca significativa, utilizar un determinado alimento y no otro puede derivar en una patología severa.

La higiene es fundamental

Del mismo modo que es necesario higienizar los utensilios con los que se alimenta al bebé, es indispensable lavarnos las manos y todos los utensilios con los que se va a cocinar. Nuestras manos, una superficie no limpiada o un utensilio sucio pueden trasmitir gérmenes que pueden perjudicar al bebé.

La cocción: todo en su punto justo

Para matar las bacterias en los alimentos como la carne es necesario cocinarlos a 70ºC. Para que esté perfectamente cocido, sin bacterias por dentro y por fuera, es necesario que la cocción sea homogénea y toda la pieza esté cocida a la temperatura adecuada.

Es necesario utilizar utensilios diferentes antes y después de cocer los alimentos para no pasar a los cocidos las bacterias que pudieran contener crudos. Tampoco se deben colocar en los mismos recipientes si no se ha limpiado previamente alimentos crudos y luego cocidos.

Los lácteos y la cadena de frío

Los yogures, leches y quesos que vaya a consumir el bebé no deben perder la cadena de frío, es decir, no pueden estar sin refrigeración por más de dos horas. Cuando vamos de compras, estos productos deben ser los últimos que tomemos y en el momento de cocinar, también es conveniente mantenerlos refrigerados hasta último momento.

Cómo conservar los alimentos

Dentro del refrigerador debemos tener especial cuidado con los alimentos que puedan trasmitir bacterias. La carne debe estar en un recipiente que no esté en contacto con otros alimentos. De igual manera, si el jugo de la carne se cae o esparce por el refrigerador será necesario una desinfección para que no queden gérmenes en el lugar.

La buena alimentación durante los primeros años de vida, desde el nacimiento hasta los seis años, es indispensable para un normal desarrollo. Una mala alimentación puede repercutir negativamente en el desarrollo físico, emocional y mental del pequeño. La implementación de buenos modales y un orden son los dos elementos esenciales que no pueden faltar desde la primera comida.

Cuándo debe comenzar a recibir sólidos

Durante los primeros seis meses de vida, el niño no necesita alimentos sólidos. La leche materna o de fórmula deben ser sus únicos alimentos, ya que reúnen todas las necesidades nutricionales que el bebé necesita en esta etapa. El sistema digestivo es muy inmaduro, por lo que dar comida al bebé cuando no está preparado favorece la aparición de trastornos gastrointestinales y alergias.

A partir del sexto mes, es necesario comenzar con la alimentación complementaria, para hacer conocer al bebé otros alimentos y cubrir mejor sus necesidades nutricionales. La leche seguirá siendo su alimento principal, pero a medida que el niño crece, la falta de otros alimentos pueden derivar en graves complicaciones nutricionales, por eso es mejor empezar el proceso de incorporación en forma lenta.

Señales que indican que está preparado para comer

Los especialistas afirman que un niño se encuentra listo para comenzar la alimentación complementaria cuando muestra las siguientes señales:

- Mantiene la cabeza en posición erguida.
- Ha perdido el reflejo de extrusión, por el cual saca la lengua cuando algo entra en su boca. Es primordial que ya haya perdido este reflejo para que pueda tragar los alimentos.
- Se sienta bien y puede mantenerse aunque sea con apoyo.
Siente curiosidad por la comida y muestra interés en lo que comen los demás.
- Siente mucho apetito, aunque lo alimentes muy seguido.
- Ha duplicado el peso que tenía al nacer.

Aunque observes que tu hijo muestra estos indicios, es necesario consultar con su médico antes de comenzar con la alimentación complementaria. Será también su médico el que te indique qué alimentos darle, ya que cada país tiene un sistema diferente, aunque generalmente serán papillas de cereal con leche, puré de verduras o frutas.

Hábitos alimenticios desde las primeras comidas

Los niños aprenden a través de sus padres y son ellos los que les dan los ejemplos a seguir, por eso, para que el bebé incorpore los hábitos correctos se deben comenzar a incorporar los modales, la buena alimentación y el orden desde las primeras papillas.

Es necesario evitar el consumo de dulces, azúcares y productos procesados. El bebé debe comer alimentos sanos y naturales. También se debe respetar el lugar y el horario, así como la utilización de utensilios que pronto comenzará a relacionar con la comida.

La alimentación insuficiente o la falta de nutrientes esenciales puede provocar graves daños en niños pequeños, ya que su organismo intentará utilizar sus escasos recursos para garantizar la supervivencia, descuidando otras áreas importantes como el desarrollo físico y mental.

Consecuencias de la mala nutrición

Cuando un niño pequeño no recibe una nutrición adecuada durante un período de tiempo, el organismo comienza a repartir los pocos recursos que recibe de forma diferente. Las defensas aumentan para protegerlo de enfermedades y garantizar la subsistencia pero para realizar esto, debe dejar en segundo plano el desarrollo físico y por último, quedará el desarrollo cognitivo y conceptual.

La desnutrición durante la infancia puede dejar secuelas imborrables. Algunas de ellas son el menor desarrollo físico, como el bajo peso y la baja estatura, los retrasos madurativos, los problemas de atención, comprensión, memoria y otros daños severos.

Creando el clima adecuado

Al comienzo, el bebé sólo realizará una comida sólida al día. Generalmente, se comienza con el almuerzo y después de los 8 o 10 meses se incorpora la cena. El clima durante la comida debe ser agradable, relajado e interesante para el niño. Es indispensable evitar discusiones y problemas para que el bebé no lo relacione con momentos de tensión familiar, ya que pueden generar problemas alimenticios en estos primeros meses.

La importancia de incorporar alimentos sanos

Para garantizar hábitos saludables en el futuro, es necesario comenzar con una nutrición adecuada desde las primeras comidas. La incorporación de verduras, frutas y cereales es necesaria para garantizar una buena nutrición.

El bebé debe consumir una porción de verduras y frutas a diario, incorporando los distintos colores, ya que cada una aporta diferentes nutrientes. Cuando antes se instaure este hábito, más fácil será que acepte los vegetales durante su infancia. La variación de los platos y las formas de preparación es una manera eficaz para que el niño acepte distintas verduras. No debemos pretender que el bebé acepte gustoso un plato de puré solo, mejor preparar sus platos preferidos o los que más le atraen intercalando las verduras.

Desde los 8 meses, se debe incorporar una porción de proteínas (generalmente, huevo o carne, aunque no son las únicas alternativas) que cubrirá las demandas de hierro. Es recomendable consumirla junto a verduras y frutas con vitamina C para favorecer la absorción.

Evita los dulces y los productos artificiales

Durante los primeros dos años de vida, se recomienda evitar el consumo de galletas dulces y productos con exceso de azúcar. Estos alimentos son vacíos nutricionalmente y no aportan nada al bebé. Además, por su rico sabor, el bebé se acostumbrará rápidamente a ellos y puede comenzar a rechazar otros alimentos.